çilek reçeli tarifi
1,5 kg çilek
1,5 kg tozşeker
1 limon suyu
HAZIRLANIŞI: devamı için tıkla oktay usta
Yıkadığınız ve ayıkladığınız çileklerin üzerine tozşekeri boşaltın ve birgece bekletin. Daha
sonra tencereye alın. Su ilave etmenize gerek yok. Çünkü çilek kendi suyunu bırakacaktır.
İstediğiniz kıvama gelince limonunu sıkıp 5 dakika daha kaynatın. Sıcakken kavonoza alıp
ağzını kapatın. Bu metodla uzun süre saklayabilirsiniz. Yalnız kıvamı biraz daha sulanacaktır.
Bunu göz önünde bulundurun.
