yeşil elma börek tarifi
1 çay b. sıvıyağ
2 çay b. su
2 yufka
içi için:
peynir
maydanoz
HAZIRLANIŞI: devamı için tıklayın oktay usta
Su ve sıvıyağı karıştırın. Birinci yufkayı serin. Üzerini yağ su karışımı ile iyice ıslatın. üzerine
ikinci yufkayı serin. Tekrar aynı karışımla ıslatın. Yufkayı sekize bölüp içine harç koyarak
gevşek bir şekilde kalın siğara böreği şeklinde sarın. 170 derecede kızarana kadar pişirin.
