oktay usta ev usulü pilav üstü döner tarifi 

09 Mart 2009 11:25 · mybloggum · 0 fav · Etiketler döner tarifi , oktay usta , oktay usta tarifleri , oktay usta yemekleri , pilav tarifi , yemek tarifi , yemek tarifleri

Malzemeler :
oktay usta pilav üstü döner tarifi
* 2 patates
* 2 domates
* 4 biber
* 400 gr.kuzu eti
* 1 soğan
* 1 çorba k.salça
* 2 çorba k.yoğurt
* tuz, karabiber

Pilavı için:

* 2 su b.pirinç
* 1 su b.et suyu
* tuz
* sıvıyağ
* su

Hazırlanışı :

Susuz yoğurt, salça, rendelenmiş soğan ve tuzu katıştırma kabına alıp iyice karıştırın. Kuzu etinden hazırlanmış bifteği iyice inceltin. Streç filmin üzerine eti yayın. Üzerine hazırlanmış soğanlı sosu sıvayın, tuzunu, baharatını ayarlayın. Daha sonra üzerine tekrar et, tekrar sos koyarak kat kat dizin. Bütün et ve sos bitince streçle sıkıca sararak mümkünse birkaç saat dolapta bekletin. Dolapta sertleştikten sonra incecik doğrayarak yüksek ateşte pişirin.

Dönerinizi sade pişirilmiş pilav, sotelenmiş domates, biber ve çıtır patates kızartması ile servis yapın.

0 yorum