05 Aralık 2008 22:41 · mybloggum · 0 fav
· Etiketler
kebab tarifleri
,
oktay usta
,
oktay usta kebab tarifleri
,
oktay usta tarifi
,
oktay usta tarifleri
tatlı tarifleri
yemek tarifleri
salatalar
pasta tarifleri
kavurma kebabı tarifi
oktay usta'dan
1 kg.kaburga
2 domates
2 biber
4 patates
biberiye
tuz
tane karabiber
şeri kırmızı biber
HAZIRLANIŞI:
Kaburga tuzlanır. Biberiye, tane karabiber ekleneerk
tepsiye alınır. kaburga yağlanmadan önceden ısıtılmış
180 derecelik fırında pişirilir.diğer taraftan domates ve biberler
doğranarak yağda sotelenir.daha sonra haşlanmış patatesler
de aynı tavada sotelenir.kekik, tuz ve karabiber ilave edilir.
kaburga pişince fırından çıkarılıp servis tabağına alınır. yanına
sotelenmiş, domates, patates ve biber konur. üzerine çeri biberler
serpilerek servis yapılır
tatlı tarifleri
yemek tarifleri
salatalar
pasta tarifleri28 Temmuz 2008 11:27 · mybloggum · 0 fav
· Etiketler
kağıt kebabı tarifi
,
kebab tarifleri
,
oktay usta
,
tarifler
tatlı tarifleri
yemek tarifleri
salatalar
pasta tarifleri
400 gr et
yarım demet taze soğan
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 tutam taze kekik
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI: devamı için tıklayın
oktay usta
Bir karıştırma kasesine eti alın. Üzerine tüm otları doğrayarak ilave edin. Zeytinyağı gezdirin.
Tuz,karabiber ve pul biber ilave edin. Yağlı kağıdın içine koyup iyice kenarlarını kapatın.
180 derecelik fırında 1 saat pişirin. Herşey çiğden konulduğu için son derece sağlıklı
ve besleyici. Kekiğin lezzeti ile yemek daha da bir nefis olmuş doğrusu..
tatlı tarifleri
yemek tarifleri
salatalar
pasta tarifleri
