6 "tatlı tarifleri" etiketi kullanan gönderi

oktay usta fıstıklı sarma tarifi

09 Mart 2009 11:30 · mybloggum · 0 fav · Etiketler fıstıklı sarma , oktay usta , oktay usta tatlı tarifleri , tatlı tarifi , tatlı tarifleri , tatlılar

oktay usta yemek tarifleri
Malzemeler :

* 1 su b.toz antep fıstığı
* 2 çorba k.tereyağı
* hazır baklavalık yufka

Şerbeti için:

* 3 su b.toz şeker
* 2 su b.su
* 1 dilim limon

Hazırlanışı :

Baklava hamurunun her bir yaprağını açarak eritilmiş tereyağını serpin. Üzerine Antep fıstığını serpin. Tekrar biraz yağ gezdirip oklava ile sarın. Daha sonra oklavadan sıyırın.Bütün yapraklar için aynı işlemi tekrarlayıp yağlanmış tepsiye alın. Üzerine biraz tereyağı gezdirip 180 derecede pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca tatlıyı şerbeti ile buluşturarak şerbeti çekince servis yapın.

Oktay usta'dan Türk Kahveli Krem Karamel tarifi

09 Mart 2009 11:27 · mybloggum · 0 fav · Etiketler karamel tarifi , kek tarifleri , oktau usta yemek tarifleri , oktay usta , pasta tarifleri , tatlı tarifleri , yemek tarifleir

oktay usta yemek tarifleri
Malzemeler :

* 1 litre süt
* 6 yumurta
* 1 su b.toz şeker
* 3 çorba k.türk kahvesi

Karameli için:

* 1 su b.toz şeker

Hazırlanışı :

İlk olarak karamelini hazırlayın. Bunun için tencereye 1 su b. toz şekeri alın Karamel olana kadar pişirin. Diğer tarafta tencereye sütü, kahveyi, şekeri alarak çırpıyoruz. Kaynamasına müsaade etmeyin. Süt ılık olunca içine yumurtasını çırpıp ekleyin.

Karamel hazır olunca krem karamel kaplarının altına karameli paylaştırın. Birkaç dakika bekletip sertleşmesine izin verin. Daha sonra sütlü karışımı süzdükten sonra sürahi yardımı İle karamellerin üzerine paylaştırın. Karamel kaplarını tepsiye alın. Tepsinin zeminine biraz soğuk su koyarak 150 derecede pişirin.

oktay usta çilekli baklava tarifi

09 Mart 2009 11:17 · mybloggum · 0 fav · Etiketler oktay usta , oktay usta tarifleri , oktay usta yemek tarifleri , tatlı tarifleri , çilekli baklava

oktay usta çilekli baklava tarifi
Malzemeler :

* 6 yufka
* 300 gr.çilek
* 1 su b.ceviz
* 2 çorba k.tereyağı

Şerbeti için:

* 2.5 su b.toz şeker
* 2 su b.su
* 1 dilim limon

Hazırlanışı :

İlk olarak tatlının şerbetini hazırlayarak soğumaya bırakın. Bu arada çilekleri minik minik doğrayın. Şeker ve tereyağı ile sotelemeye alın. Suyunu çekene kadar pişirin. Diğer tarafta yufkaları tepsi boyunda kesin tepsinin altını yağlayın. Birkaç kat yufka aralarına tereyağı serperek koyun. Yufkanın yarısını bu şekilde tepsiye döşeyin. Kenarlarından artan parçaları da içine ekleyebilirsiniz. Yufkaların yarısını tepsiye döşedikten sonra çilekli harcı ve kırılmış cevizleri yufkaların üzerine yayın. Daha sonra kalan yufkaları yine aralarını yağlayarak üzerine kapatın. Kenarlarını alta kıvırarak kapatın. En son üzerine de tereyağını gezdirerek dilimledikten sonra 180 derecede pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca şerbetini verin.

ayvalı irmik tatlısı tarifi

05 Aralık 2008 22:37 · mybloggum · 0 fav · Etiketler irmik tarifi , irmik tatlısı tarifi , oktay usta , oktay usta tarifleri , oktay usta tatlı tarifleri , tatlı tarifleri , tatlılar

AYVALI İRMİK TATLISI
oktay usta tarifleri

muhallebisi için:
1 lt. süt
1 su b. tozşeker
1,5 su b. irmik
1 p. vanilya
50 gr tereyağı
marmelatı için:
2 ayva
1.5 su b. tozşeker
2 su b.su
üzeri için:
fındık
hindistan cevizi
yeşil fıstık
çikolata parçaları

HAZIRLANIŞI:
Marmelatı için 2 su b.s u tencereye konularak ocağa

konulur.Bu arada ayvalar rendelenerek çekirdekleri

ayrılır. ayvalar suya eklenir, pişmeye bırakılır.pişince

mikserle püre haline getirilir.ayrılan çekirdekler ve şekeri

ilave edilir bir süre daha pişirilir.Muhallebisi için; süt ve

tereyağı tencereye alınır.üzerine tozşeker,irmik ve vanilya

ilave edilir.sürekli karıştırarak pişirilir.pişince fırın kabına

alınır. Mermelatı üzerine sürülür. Hİndistan cevizi, fındık, fıstık
ve çikolata ile süslenerek servis yapılır.

truf şekerleme tarifi

05 Aralık 2008 22:36 · mybloggum · 0 fav · Etiketler oktay usta , oktay usta tarifleri , tatlı tarifleri , tatlılar , truf şekerleme , yumuşak şekerleme , şekerleme

oktay usta tarifleri
TRUF ŞEKERLEME:

MALZEMELER:
2 su b.kek kırıntısı
yarım su b.krema
1 su b.eritilmiş çikolata
fındık

HAZIRLANIŞI:
2 Su bardağı kek kırıntısı karıştırma kabına alınır.üzerine
yarım su bardağı krema eklenir.iyice karıştırılır.diğer taraftan
çikolata benmari usuluyle ya da mikrodalga fırında eritilir.
karıştırma kabına alınır.iyice yoğrulunca buzdolabında bir
süre bekletilir.soğuyunca dolaptan çıkarılıp küçük küçük
koparılır. İçine vişne koyularak yuvarlanır.daha sonra toz
fıstığa bulanır.

YUMUŞAK ŞEKERLEME:

MALZEMELER:
1 su b.eritilmiş çikolata
yarımsu b.pudra şekeri
yarım su b.labne peyniri

HAZIRLANIŞI:
karıştırma kabına pudra şekeri ve labne peynir alınır.
krema kıvamına gelene kadar çırpılır.Beyaz çikolata
eritilir ve içine ilave edilir.bir güzel karıştırılır.biraz
yayvan bir kapta dondurucuda 12 dk. bekletilir.
daha sonra yuvarlanır.

oktay ustadan fındıklı gül tatlısı

18 Mayıs 2008 20:43 · mybloggum · 0 fav · Etiketler oktay usta , oktay usta tarifleri , oktay usta tatlı tarifleri , tatlı tarifleri

l tatlısı

MALZEMELER:

oktay ustadan fındıklı gül tatlısı afiyet olsun

2 su b. un
1 su b. irmik
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. yoğurt
125 gr margarin
1 p. kabartma tozu
1 fiske kırmızı gıda boyası
içi için:
1 kase fındık
şerbeti için:
4 su b. su
4 su b. tozşeker
yarım limon
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına yumaşımş margarini,sıvıyağı,

yoğurdu alarak karıştırın.Üzerine un ve irmiği,

kabartma tozunu, gıda boyasını ekleyin.

Hepsini karıştırarak hamur kıvamına
getirin.Hamuru açın ve bir bardak yardımı

ile yuvarlaklar kesin. 3 yuvarlak hamuru

birbiri üstüne binecek şekilde yanyana koyun.
Bir defada yuvarlayıp ortadan ikiye kesip ters

çevirin. Böylece 3 yuvarlak parçadan 2 gül

şekli elde edeceksiniz.Ortalarına birer
tane fındık koyun. Hamuru toplayıp tekrar

tekrar açabilirsiniz. 170 derecede tatlımızı

pişirin. ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk
şerbetle buluşturun. Gülsuyu tadını sevenler

bir iki damla gülsuyu da ilave edebilir.

tatlı tarifleri

yemek tarifleri