5 "yemek tarifi" etiketi kullanan gönderi

oktay usta biber dolması tarifi

24 Ağustos 2009 00:33 · mybloggum · 0 fav · Etiketler biber dolması nasıl yapılır , kolay yemek tarifleri , oktay usta , oktay ustam , yemek tarifi , yemek tarifleri , yemekler

oktay usta peynirli biber dolması tarifi için gerekli Malzemeler :

* 1 adet dolmalık biber
* beyaz peynir
* kaşar peynir
* lor peynir
* dereotu
* maydanoz
* yumurta
* tuz,karabiber
* zeytinyağı
* su

oktay usta biber dolması nasıl yapılır ? Hazırlanışı :

Yumurtaları bir kaba kırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini, beyaz peyniri rendeleyin. Dere otunu ve maydanozu da incecik doğrayarak ekleyin. Hazırladığınız bu harcı dolmalık biberlere doldurun. Pişirecek kdara su verin ve pişirin. Peynirli otlu biber dolmasını soğuk ya da ılık servis yapın. oktay usta ve diğer yemek tarifleri için tıklayın

mantarlı tavuk sarma tarifi

24 Ağustos 2009 00:29 · mybloggum · 0 fav · Etiketler kolay yemek tarifleri , oktay usta , oktay ustam , yemek tarifi , yemek tarifleri , yemekler

bir oktay usta tarifi ile yine sizlerleyiz

mantarlı tavuk sarma tarifi için Malzemeler :

* 500 gr.tavuk kıyması
* 1 yumurta
* tuz,karabiber
* galeta unu

İç harcı için:

* kayın mantarı
* 1 soğan
* 2 havuç
* 1 kırmızı biber
* 2 yeşil biber
* 2 diş sarımsak
* zeytinyağı

Kekikli sos için:

* 3 domates
* kekik
* saımsak
* zeytinyağı

Hazırlanışı :

Havuçları, soğanı ve sarımsağı incecik doğrayarak sıvıyağda sotelemeye alın. Daha sonra üzerine doğranmış mantarları da ekleyerek sotelemeye devam edin. Bir süre kavrulduktan sonra biberleri de ince doğrayarak ekleyin. Mantarlar bir süre kavrulunca suyunu bırakacaktır. Mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. En son tuzunu ve baharatını ayarlayın. oktay usta yemek tarifleri

Köftesi için ise; karıştırma kabına tavuk kıyması, tuz, karabiber, yumurta ve biraz kurutulmuş ekmek alıp yoğurun. Daha sonra harcı fırın torbasının kenarını kesip açtıktan sonra üzerine yayın. Harcın üzerine mantarlı iç harcı yayıpfırın poşeti yardımıyla rulo yapın. Poşetten ayırmadan yağlanmış tepsiye alarak 180 derecede pişirin. oktay usta tarifleri

Sosu için ise; tavaya rendelenmiş domates, sarımsak, kekik ve zeytinyağını alarak pişirin.Tavuk köftesi pişince dilimleyerek üzerinde domatesli, kekikli sos ile servis yapın.

oktay usta kuzu etli ıspanak kökü tarifi

09 Mart 2009 11:32 · mybloggum · 0 fav · Etiketler oktay usta , oktay usta tarifleri , oktay usta yemek tarifleri , yemek tarifi , yeşil elma

Malzemeler : oktay usta yemek tarifleri

* 350 gr.kuzu eti
* 500 gr.ıspanak kökü
* 1 soğan
* 3 diş sarımsak
* 2 domates
* 1 kırmızı biber
* sıvıyağ
* tuz ,karabiber

Hazırlanışı :

Tencereye sıvıyağ ve kuzu etini alın. Soğanı ve sarımsağı da ince doğrayarak ekleyin. İyice sotelendikten sonra üzerine suyunu vererek pişmeye bırakın. Etler pişip suyunu çekince üzerine ıspanak köklerini ekleyin. Ispanaklar inmeye başlayınca üzerine dilimlenmiş domates ve biberleri ekleyerek pişirin.

oktay usta ev usulü pilav üstü döner tarifi

09 Mart 2009 11:25 · mybloggum · 0 fav · Etiketler döner tarifi , oktay usta , oktay usta tarifleri , oktay usta yemekleri , pilav tarifi , yemek tarifi , yemek tarifleri

Malzemeler :
oktay usta pilav üstü döner tarifi
* 2 patates
* 2 domates
* 4 biber
* 400 gr.kuzu eti
* 1 soğan
* 1 çorba k.salça
* 2 çorba k.yoğurt
* tuz, karabiber

Pilavı için:

* 2 su b.pirinç
* 1 su b.et suyu
* tuz
* sıvıyağ
* su

Hazırlanışı :

Susuz yoğurt, salça, rendelenmiş soğan ve tuzu katıştırma kabına alıp iyice karıştırın. Kuzu etinden hazırlanmış bifteği iyice inceltin. Streç filmin üzerine eti yayın. Üzerine hazırlanmış soğanlı sosu sıvayın, tuzunu, baharatını ayarlayın. Daha sonra üzerine tekrar et, tekrar sos koyarak kat kat dizin. Bütün et ve sos bitince streçle sıkıca sararak mümkünse birkaç saat dolapta bekletin. Dolapta sertleştikten sonra incecik doğrayarak yüksek ateşte pişirin.

Dönerinizi sade pişirilmiş pilav, sotelenmiş domates, biber ve çıtır patates kızartması ile servis yapın.

Fesleğenli Fırında Domates

19 Haziran 2008 17:22 · mybloggum · 0 fav · Etiketler fesleğenli fırında domates , oktay usta , oktay usta tarifleri , oktay usta yemek tarifleri , yemek , yemek tarifi , yemek tarifleri

5 domates
1 tutam fesleğen
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 diş sarımsak
zeytinyağı
kaşar peyniri rendesi

HAZIRLANIŞI:
Domatesleri ortadan ikiye kesin. Altından da ince bir parça kesip tepsiye dizin. Diğer taraftafesleğen,zeytinyağı,sarımsak ve dolmalık fıstığı parçalayıcıda parçalayıp domateslerinüzerine paylaştırın. En üstüne kaşar peyniri rendesi serpin. Fırında nar gibi kızarana kadarpişirin. NEFİS BİR ARA SICAK YADA GARNİTÜR...